鶏ひき肉のぽろぽろそぼろ
ちょび子ちゃん
作り方
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1
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シイタケをみじん切りにする。
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2
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火をつけていないフライパンにひき肉と酒を入れほぐす。（ベちょべちょになる）
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3
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火をつけてシイタケと一緒に炒める
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4
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和風だしのもと、砂糖、醤油をいれ味を調える。
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コツ・ポイント
・ひき肉をほぐすときは絶対火は付けない。（塊になる）
・シイタケはなくてもOKですが、かさまし効果ありです
・シイタケはなくてもOKですが、かさまし効果ありです
このレシピの生い立ち
お弁当にそぼろ丼を作りたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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