アメリカンファッジブラウニー
SullyK
作り方
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1
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オーブンを170℃に余熱をし、型に薄くバターと小麦粉(共に分量外)を塗っておく。
粉類は一緒に2回振るっておく。
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2
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チョコレートとバターを大きめのボールに合わせて、湯煎にかけて溶かす。
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3
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別のボールに、卵を割り入れ、砂糖を加えて、少し白っぽくなるまで、撹拌する。
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4
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２のボールに、３を２回に別けて入れて、艶が出るまで、よく混ぜる。(湯煎にかけたまま)
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5
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４のボールに、粉類を２回に別けて入れ、ヘラ等でさっくり切るように混ぜ合わせる。
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6
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さらに、ナッツ類を加えて混ぜ、型に流し込む。
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7
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170℃のオーブンに入れて25分焼く。
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8
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(あれば)
細かく刻んだチョコレートを表面に敷き、余熱(又は130℃で3分位)で溶かし、ナイフ等で、表面を滑らかにする。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
しっとり濃厚、ファッジーなブラウニーが食べたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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