夢見る厚さ!にっこりホットケーキの画像

Description

外はカリッ、中はふわふわ。厚みもいい。
これこれ!と、にんまりするようなホットケーキができました。

材料 (5枚分)

2個
牛乳または豆乳
75ml

作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜます。
    さっくりと、混ぜすぎないようにです。心配になるかもしれませんが、一応混ざったくらいで大丈夫です。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンがよいです。
    フライパンを熱し、熱くなったらぬれぶきんに置き、じゅーとさせます。

  3. 3

    2に5等分の生地を入れてから、火をつけます。ふたをして弱火~中火で2分焼きます。
    生地がどんどん立ち上がってきます。

  4. 4

    生地の表面がぽつぽつするのが一通り落ち着いたら、ひっくり返します。もう一度、ふたをして弱火~中火で、2分焼きます。

  5. 5

    完成です。
    はちみつ、バターなどお好みでトッピングをすると、よりにっこりです!

コツ・ポイント

材料は、袋に書いてあるものと同じでとってもシンプルです。
玉子2個のうち1個分は、通常牛乳または豆乳の分量になるところを置き換える感じです。
ぬれぶきんに、じゅーとふたを使うことがポイントです。

このレシピの生い立ち

おいしいホットケーキが食べたいなあと思いました。玉子が多い配合なので、素材の味が濃いイメージです。
食べたら、にんまりしますよ!
レシピID : 3049746 公開日 : 15/03/05 更新日 : 15/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sasakurei
写真は分かりにくいですがすごくフンワリ焼けました!(●´∀`●)

フンワリ感、でてますよ。おいしそうです!レポ、うれしいです。