つぶつぶココアビス ミルクプリン
まんまるらあて
作り方
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1
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ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく。
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2
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鍋に牛乳と砂糖を入れ、鍋肌がフツフツするまで温めて火を止める。
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3
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１を加えて溶かしたら、
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4
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氷水にあててとろみをつける。（ちょっと固まっちゃったかな？くらいまで）
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5
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ビスケット8枚はラップで包んで、
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6
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すりこぎ等で粗く砕く。
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7
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しっかりとろみのついた４に６を混ぜ、
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8
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グラスに入れて1～2時間冷やし固める。
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9
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ビスケットとイチゴをトッピングして完成！
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10
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使ったココアビスケットはこちら♪
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コツ・ポイント
ミルクプリンをフルーチェくらいの固さまで冷やし固めてから、ビスケットを混ぜてください。
ココアビスケットの甘さがあるので、砂糖は少な目です。
ココアビスケットの甘さがあるので、砂糖は少な目です。
このレシピの生い立ち
ココアビスケットと牛乳の組み合わせが好きなので、スプーンで一度に楽しめるスイーツにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まんまるらあて
