ズッキーニとムール貝の豆鼓炒め

ズッキーニは細切り、にんにくはみじん切りにしておく。

鍋を熱してオリーブオイルを入れ、にんにくをさっと炒める。

２にムール貝を入れ、紹興酒をふりかけて火を通し、ズッキーニを入れてさらに炒める。