簡単‼︎sirocaでグラハム食パン‼︎の画像

Description

グラハムの香ばしい食パンが焼きあがりました(^^)

材料 (1斤分)

160g
100g
200cc
砂糖
17g
4g
バター
17g
はちみつ
15g

作り方

  1. 1

    パンケースに材料の全てを入れる。ドライイーストは水・油脂分につかないように粉に窪みを作りその中に入れる。

  2. 2

    『全粒粉パンコース』→焼き色『うすめ』でスタート。5時間弱で出来上がります。

  3. 3

    焼きあがったら取り出し、粗熱が取れるまで立てらしておく。

コツ・ポイント

・蜂蜜は無くても大丈夫ですが、しっとりするので食べやすくなります。
・グラハムの食感をもっと楽しみたい方は
強力粉130g・全粒粉130gでも作れますよ(^^)

このレシピの生い立ち

余った全粒粉を使いきりたくて♡
レシピID : 3051394 公開日 : 15/03/06 更新日 : 15/03/06

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