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水切りヨーグルト☆乳清レモンドレッシング

水切りヨーグルト☆乳清レモンドレッシングの画像

Description

水切りヨーグルトを作ってできた乳清(ホエー)で作る簡単なレモンドレッシング♪サラダやお魚料理など使い道いろいろ。

材料 （作りやすい分量）

乳清(ホエー)
大さじ5
マヨネーズ
大さじ5
レモン汁
大さじ1
■ お好みで
レモンの皮すりおろし
1/2個分

作り方

  1. 1

    写真

    水切りヨーグルトを作ったときに出た乳清(ホエー)を使う。

  2. 2

    写真

    材料をボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
    (はじめは分離していても混ぜていくとなめらかに)

  3. 3

    写真

    【アレンジ広がる】
    下記にも記しましたがアレンジはいろいろ♪
    配合が簡単なのでいろんなお料理にアレンジして使ってみてね♪

  4. 4

    写真

    2016.09.06話題入り♪
    つくれぽを届けて下さった皆さまに感謝です♡心から有難う(ㅅ´ ˘ `)♡

  5. 5

    写真

    【レモンドレッシング】トップ10入り(2015.03.10)
    検索1位(2016.02.24)

コツ・ポイント

★ポテトサラダ…マヨネーズの代わりに。
★シーザーサラダ…野菜にレモンドレッシングとパルメザンチーズをかけて。
★鮭のムニエルなどに…そのままで。
★カキフライなどに…玉ねぎのみじん切りとゆで卵、パセリを加えてタルタルソースに。

このレシピの生い立ち

★水切りヨーグルトを作ったときにできた乳清でよく作るレモンドレッシング。これが意外に多様に使えるので載せてみました。
★特に【ポテトサラダ】はオススメ。けっこうな量を使うマヨネーズも控えめになるし、乳清の豊富な栄養も取れるのでイイですよ
レシピID : 3051595 公開日 : 15/03/06 更新日 : 16/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (19人)
2020年5月3日
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olioliolly
ニンニクとワサビも足してポテサラに。 美味しいです。
2019年11月27日
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umi☆neco
さっぱり爽やか♪美味です(^-^)ホエー活用レシビに感謝です☆
2019年10月30日
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すぬ♥
さっぱりしていて美味しかったです。
#ドレッシング
2019年7月27日
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eye0820
サラダパスタに使いました。いい感じです！

わぁ〜美味しそう♡これなら夏でも食欲わきますね〜♪れぽ有難う

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( )
草原うさぎ
水切りヨーグルト☆乳清レモンドレッシング
by 草原うさぎ