ボリューム！豚バラのせ そばめし弁当
たちばなまき
作り方
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1
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豚バラ肉とにらは塩コショウで炒め、いったん、お皿に取り出します。
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2
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フライパンに油をひき、溶き卵、ネギ、コーンを炒め、ご飯を加えます。
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3
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あらかじめ焼きそば麺をレンジで温め、ほぐし、２㎝幅くらいに切ります。
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4
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麺を②に加えて炒め、焼きそばソース（マルちゃん焼きそばお好みソース）、オイスターソースを加えて炒めます。
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5
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④のそばめしに①の豚バラ肉をのせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
麺はレンジでほぐすと炒めやすくなります。
冷めても味と風味が持続するように、隠し味でオイスターソースを少量加えました。
冷めても味と風味が持続するように、隠し味でオイスターソースを少量加えました。
このレシピの生い立ち
焼きそばのままお弁当に入れると固まってしまうので、ご飯と麺を切る『そばめし』にすることで、食べやすくなります。ボーリュームを出すために豚バラ肉をのせて、男の子でも満足する弁当にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
