簡単に! 炊飯器でピラフ
おり実
作り方
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1
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お米は軽く洗い水切りしておく。材料を切りフライパンにバター(分量外)を溶かし具とお米を炒める。
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2
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お米が透き通ってきたらワインを入れて軽く炒め、炊飯器に入れる。水、コンソメ、塩・コショウをし、まぜたらスイッチオン。
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3
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炊きあがったらバターを入れて良くまぜて出来上がり!
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コツ・ポイント
コーンを一緒に入れても◎コンソメ&サフランで色を出した水で炊くとサフラン風ピラフになり、おもてなしにも良いです。炊飯時のお水の量は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
あまりに忙しくて時間がない時にキッチンに立つ時間を最小限にしたくて考えました。色んな具材を使って、もう何年も作っているレシピです。
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おり実
