簡単ふわふわ ホテル風オムレツ
ゆかどらみ
作り方
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1
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たまごは1つずつ使います！☻
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2
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まずはよーく熱したフライパンで一つ目の卵を使って超半熟のスクランブルエッグを作ります！
ゆるゆるでOK!
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3
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2を一旦お皿に取り、オリーブオイルを引いたフライパンを再びよく温めてください。
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4
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2つ目の卵を溶いて良く熱したフライパンへ。
フライパンの中でシャカシャカーっとかき混ぜながら広げてください。
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5
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まわりが固まってきたら、フライパンにスライスチーズの半分の量を細かくちぎって乗せ、先程のスクランブルエッグも半分乗せます
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6
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火を止めて余熱で温めながらそーっと巻いてください
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7
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全く同じ行程を残りの材料で繰り返して、2つ目を作ります／(^o^)＼
中がトロトロのふわふわオムレツの完成♡
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コツ・ポイント
焦がさないように、卵を流し込んだら中火にしてください。
あとは全てスピード勝負！時間をかけてしまうとフワフワ感がなくなります！
あとは全てスピード勝負！時間をかけてしまうとフワフワ感がなくなります！
このレシピの生い立ち
ホテルのオムレツが食べたくて、冷蔵庫にあるもので作ってみました☻
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
ゆかどらみ
