絶品!三つ葉とわかめのスープ
Description
人数分作るならやっぱり手作り♡
即席と変わらない位簡単!
韓国風な味付けのスープに三つ葉の香りと食感がたまりません。
即席と変わらない位簡単!
韓国風な味付けのスープに三つ葉の香りと食感がたまりません。
材料
(3人分)
50gor大さじ1
10本位
にんにく(みじん切り)
小1片
■
調味料
ごま油
小さじ1
600~700cc
☆ウェイパーなど
大さじ1
塩、胡椒
お好みで
お好みで
作り方
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1
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水で戻したわかめは小さく切り、鍋にごま油を熱し、にんにくを加えてサっと炒める。
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2
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1の鍋に☆を加えてひと煮立ちさせる。
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3
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2に三つ葉を入れて、お好みで塩胡椒で味を整え、ごまを入れたら完成!
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コツ・ポイント
わかめを炒める時、油はねに注意!にんにくを炒めた後、火を止めて余熱で炒めてもOK!
ウェイパーの他に鶏ガラスープの素でも!中華あじは濃いめなので控えめに調整を。
三つ葉を加えると後味がすっきりしますので是非♡
ウェイパーの他に鶏ガラスープの素でも!中華あじは濃いめなので控えめに調整を。
三つ葉を加えると後味がすっきりしますので是非♡
このレシピの生い立ち
即席に仕上がるわかめスープばかりを作っていたら息子から一言!
普通に作ってくれるスープの方が美味しい~と。
普通に作ってくれるスープの方が美味しい~と。
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