サンドイッチ用にんじんサラダ
ぽんぽあーる
作り方
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1
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にんじんの皮をむいて、スライサーで千切りにする。
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2
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塩少々を馴染ませてしばらく置く。水分が出たらしぼる。
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3
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オリーブオイルとクレイジーソルトとレモン汁と寿司酢で味を整える。
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4
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レーズンパンなどにクリームチーズ＋こちらのサラダ、おいしいです♪＾＾
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コツ・ポイント
水分が多いのでサンドイッチにはさむ時は軽く水気を絞って下さい。
このレシピの生い立ち
サンドイッチがマイブームなので、にんじんサラダのレシピをサンドイッチ用にアレンジしました。サンドしても違和感のないようにスライサーで細かめに千切りにしました。
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ぽんぽあーる
