唐揚げ粉でカリカリじゃこの和風大根サラダ
あんこ春巻
作り方
-
-
1
-
野菜を好きな大きさにカット
大根は千切りがいいと思います。
-
-
-
2
-
じゃこをボールに入れ、水でさっと洗い、からあげ粉をまぶして絡めます。
-
-
-
3
-
フライパンに多めの油を入れて、じゃこを炒めます。
じゃこがキツネ色でカリッとなったらok
-
-
-
4
-
ボールにレタス、大根、じゃこ、花鰹、きざみのりの順に盛り付けて完成です！
-
コツ・ポイント
盛り付ける時に高さを出すと居酒屋っぽいです♪
私はきざみのりが無かったので、手巻き用の焼き海苔を刻んで代用しました♪
私はきざみのりが無かったので、手巻き用の焼き海苔を刻んで代用しました♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでよくあるような大根サラダが食べたくて作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
