ヘルシー切干し大根とひじきの炊込み御飯
ひろJ
作り方
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1
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乾燥ひじき、切干し大根を水に入れ戻す。
お米を洗い、２合の目盛りまで水を入れる。
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2
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戻した切干し大根はよく水気を切り食べやすい大きさに切る。
戻したひじきもよく水分を切る。
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3
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炊飯器に②を入れ、だしの素、みりん、醤油を入れ全体を混ぜて、通常炊飯でＯＫ♪
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コツ・ポイント
乾燥ひじき、切干し大根は水で戻したら、しっかり水分をきってください。
味は薄めなので、お好みでみりんや醤油を調節してください。
味は薄めなので、お好みでみりんや醤油を調節してください。
このレシピの生い立ち
乾燥ひじきも切干し大根も、一度に使いきれず余ってしまうので・・消費の為に考えました。
しかもかさ増しでヘルシーですよ！
しかもかさ増しでヘルシーですよ！
