豆腐でブルーベリーアイスクリーム

冷凍ブルーベリーを解凍せずにフープロに豆乳すると豆腐がソフトクリームのようになります。食べたくなったらすぐ作りその場で食べてください♪はちみつは、私はいれないですが甘いのがお好きな方は入れてください。レモン汁もあればでよいです。

お部屋が暖房で乾燥していて冷たいデザートが食べたかったのですが、アイスクリームは家になかったので冷蔵庫にあった豆腐と冷凍ブルーベリーをフープロにいれて攪拌したらとてもおいしい満足度が高いデザートになりました。