HBでマーブル食パン2の画像

Description

ポーションココアでマーブル食パン作ってみました!

材料 (1斤分)

生地
200g
50g
ヨーグルト酵母元種
100g
90cc
5g
さとう
20g
大匙1
マーブルの材料
ポーションココア
1個

作り方

  1. 1

    HBに生地の材料を入れ天然酵母コースでスイッチオン
    レーズンは入れませんが有りにしておく

  2. 2

    生地ができる30分前にポーションココアをもってスタンバイ!

  3. 3

    レーズン入れの蓋が開いたら、ポーションココアを入れるタイミングです!

  4. 4

    なんとな~く混ざればちょうどいい感じにマーブルになります。

コツ・ポイント

☆ポーションココアの水分があることを計算し、生地の水分を10cc控えました。
(ブレンディのポーションココアを使用しました。)
☆レーズンは入れてませんが、ポーションココアを入れるタイミングを知るため、有にします。

このレシピの生い立ち

今週のパン
ポーションの種類を変えれば,抹茶とかいろいろ簡単にマーブル食パン作れます
レシピID : 3055717 公開日 : 15/03/08 更新日 : 15/03/10

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