残りもので炊き込みご飯★
dai-mama
作り方
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1
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干しいたけを水でもどす。戻り汁は使うので捨てない。お米を研いでおく。
鳥皮を醤油（分量外）でもんでおく。
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2
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ごぼう、人参、干しいたけを小さく切る。
炊飯器にすべての材料を入れ、30分位したら、スイッチオン！
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3
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炊き上がったら10分位蒸らし、鳥皮を出して刻んで戻し混ぜて、出来上がり。
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コツ・ポイント
生では切りにくい鳥皮も加熱後だったら切りやすいです。でも熱いので火傷に注意して下さい。
家では規定の水量＋調味料なので、少し柔らかめです。固めがお好みでしたら、水量を調節してみてください。
家では規定の水量＋調味料なので、少し柔らかめです。固めがお好みでしたら、水量を調節してみてください。
このレシピの生い立ち
野菜が少しずつ余ったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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