ざっくりふんわり♪強力粉のバナナマフィン

オーブンを180℃に温めます。マフィン型の内側に植物油（分量外）をキッチンペーパーで塗ります。

バナナをマッシャーやフォークで潰し、胡桃とレーズンは5mm大に刻みます。

乾いたボウルに★の材料を計り入れ、乾いた泡だて器でぐるぐるとかき混ぜておきます。

4のボウルに植物油と豆乳を順に加え、その都度しっかりと混ぜます。

5のボウルに3の粉類を一度に加え、ゴムべらで切るようにざっくり手早く混ぜます。

粉っぽさがなくなって全体が混ざったら、2のバナナ・胡桃・レーズンを加えさっくり混ぜます。

竹串を刺してタネがついて来なければ焼きあがりです♪

みなさんからのつくれぽを参考に、ココア入りバージョン作ってみました♪ちょっと粉砂糖かけ過ぎました(^_^;)

2015年4月22日
つくれぽ10人で話題のレシピ入りしました♪みなさん、ありがとうございます！

2015年8月15日
豆乳を入れ忘れた場合は(^_^;)しっとりクッキーに。180°で15分焼きました♪

2018年9月11日
またまた話題のレシピ入りしました！みなさま、ありがとうございます。

2019年5月25 日
バナナ無し、レーズンたっぷり、ヨーグルトで作りました！砂糖の甘味が強いマフィンになりました。