シチリアの定番 オレンジのサラダの画像

Description

日本人には信じられない食材の組み合わせですが、これが☆!?簡単で美味しいので、ぜひ試してください。5月に東京教室開催↓

材料 (2人分)

2個
小1/4個
エキストラバージンオリーブオイル
たっぷり
美味しい塩
適宜
黒コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    タマネギは薄切りにして冷水にはなしてシャキッとさせておきます。
    オレンジはリンゴをむくように皮をむき、輪切りにします。

  2. 2

    1をお皿に並べ、塩、コショウを好みの分量振りかけて、オリーブオイルをたっぷり回しかけて出来上がり。

  3. 3

    【教室情報】
    http://ameblo.jp/yumitomo-roma/entry-12010710699.html

コツ・ポイント

簡単ですが、素材「命」の料理。本当はシチリアのオレンジを使いますが、アメリカ産のものでもOKです。タマネギは水につけておかないと、辛くて食べにくいのです。

このレシピの生い立ち

タオルミーナのリストランテで、セコンド(メイン)のオマケに出てきた付け合わせ。
レシピID : 305643 公開日 : 06/11/29 更新日 : 15/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (39人)
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もっけ☆…
オレンジ半分、新玉ねぎ多め♪オレンジとオリーブオイルが合う(゚ロ゚)!ハーブソルトをかけていただきました♪レシピありがとう!
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プルンバゴ
おしゃれなデザート感覚の美味しいサラダ簡単に作れて又作りたいです
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わかぞ~
甘夏で作りました。爽やかで美味しかったです。Bella Siciliaaaaa! XD