小松菜と油揚げの梅ダレ炒め!の画像

Description

香ばしい油揚げと小松菜のさっぱり炒めです。梅ダレで疲労回復や夏バテ予防にも!

材料 (2人分)

1/2束
1枚
☆梅干し(タネを取ったもの)
1個
☆めんつゆ
大さじ1
☆酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜、油揚げを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

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    ☆をボウルに入れよく混ぜる。

  3. 3

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    油をひいていないフライパンで油揚げをこんがり焼く。

  4. 4

    写真

    3に小松菜を入れ、炒める。

  5. 5

    小松菜がしんなりしたら、よく混ぜた☆を回し入れ、さっと炒める。

  6. 6

    写真

    器に盛り、かつお節を乗せて完成。

コツ・ポイント

梅ダレを入れたら焦げやすいので火にかけすぎないでください。

このレシピの生い立ち

小松菜が旬な時期になんとなく作ったレシピです。カリっとした油揚げと相性バツグンです!
レシピID : 3058681 公開日 : 15/03/11 更新日 : 15/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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めだかっち5匹
さっぱり梅味美味ですね。簡単にできてビックリです。またつくります

つくれぽ有難うございます!是非また作ってください♬

初れぽ
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Klunaria
梅が効いててとっても美味しいです!ごちそうさまでした☆

つくれぽ有難うございます♬美味しく作って頂けてうれしいです!