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深めの鍋にお湯を沸かす。ザルの底がつかない程度に。
水と酢と黒糖をボールに入れ混ぜる。
小麦粉と重曹を合わせ②に入れてハチミツも混ぜる。
鍋に入るサイズのザルにクッキングシートをしいて③の生地を流す!
鍋に④を入れて布でおおった蓋をして強火で40分。
竹串で刺してドロっとした生地が付いてこなかったら出来上がり☆
*お湯が足りなくなったら追加して下さい。