型抜き・クッキー

型抜き・クッキー
簡単クッキー、
おやつにど~ぞ!!!

材料 (2人分)

薄力粉
300g
無塩バター
150g
砂糖
120g
1個
水溶き卵黄(つやだし用)
1個

1

薄力粉、砂糖をボールに入れる。

2

別のボールに、バターを入れて、クリーム状に練る。

3

バターの入ったボールに、ときほぐした卵を入れ、バニラオイルを加え、混ぜる。

4

3で、使ったボールに、1、で使ったボール、(薄力粉・砂糖)いれて、ムラのできないように混ぜる。
すると、クッキーの生地ができる。

5

次に、練った生地を、丸くして、ラップに包み、15分~30分冷蔵庫に入れておく。

6

時間が経ったら、今度は、ラップの間に生地をはさみ、5mmぐらいの厚さに伸ばし、型を抜く。

7

次につやだしの為に使う卵黄をとく。その時に、トースターにアルミを引いておく。

8

型抜きした生地をアルミの上に並べ、水溶き卵黄を、ハケで塗り、だいたい、170℃ぐらいで、13~15分焼く

9

焼き上がったらできあがり!!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 30618 公開日 : 01/09/27 更新日 : 01/09/27

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