まるかじりオム梅そば巻
とりびあの
作り方
コツ・ポイント
・薄焼き卵は、卵を良く混ぜ合わせ漉すと均一になり巻きやすい。
・飾り巻寿司のようにパーツに分けて巻いてもOKですが、ラップをしたまま食べるので、のノ字巻にしました。
・飾り巻寿司のようにパーツに分けて巻いてもOKですが、ラップをしたまま食べるので、のノ字巻にしました。
このレシピの生い立ち
恵方巻をまるかじりにする習慣が定着したことから、お弁当にもまるかじり、小海老と梅味の和風テイストのオム焼きそば巻を作って娘に持たせたところ、今ではわが家の人気レシピとなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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