海藻サラダ+生キクラゲ
作り方
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1
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乾燥の海藻サラダを水で10分ふやかし、もどす
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2
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生キクラゲは、30秒茹でて、千切りにして、海藻サラダと混ぜて、こんもりと器に盛る
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3
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カニカマサラダをちぎり盛る
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4
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サーモン刺し身、5切れ、花型に盛る
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5
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ボイルエビ、のせる
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6
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好みのドレッシングをかける
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7
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好みでレモンを添える
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コツ・ポイント
乾燥物、魚介類、手軽に摂取できるので。
このレシピの生い立ち
子供が、キクラゲ、春雨、コリコリした食感好きで、特に、生キクラゲ使いました