屋台風？トッポッキ
hal-pi
作り方
-
-
1
-
トッポッキは、さっと洗い、水に１０分ほどつけておく。
その他の具は、トッポキと大きさを揃えて薄切りにする。
-
-
-
2
-
フライパンに油をしき、ニンニクを炒める。トッポッキ以外の具を炒める。
-
-
-
3
-
２にだしを加え、煮立ったらトッポッキを加える。
-
-
-
4
-
トッポッキが軟らかくなってきたら、○の調味料を加えて炒め絡める。
-
-
-
5
-
ごま油をまわしかけてさっと混ぜ合わせ、あさつきを散らしてできあがり！
-
コツ・ポイント
ピリ辛ぐらいです。ホントはもっと辛くてもいいみたい。コチュジャンで調整してください。
このレシピの生い立ち
韓国ドラマでよく見るトッポッキ。ぜひ一度食べてみたくて。いろんなレシピを見比べて、自分流にアレンジしました。屋台の味と・・・一緒かな？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hal-pi
