鮭と小松菜の簡単佃煮
dorisan
作り方
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1
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生鮭を手でほぐす
この時、念入りに骨を取り除く。
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2
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水と和風だしをお鍋にいれて、一煮立ちする。
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3
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生鮭と小松菜と砂糖、醤油を入れて、炒めるようにして、出汁が1/3くらいになるまで煮る
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4
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鰹節を足して、よく混ぜながら、煮汁がなくなるまで煮込む
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コツ・ポイント
調味料を多めにして味をしっかりつけると、大人用のご飯のお供にも最適です！
このレシピの生い立ち
ご飯大好きな1歳の息子に、ご飯にあう魚料理を！と思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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