おうちでふんわりパンケーキ

卵を白身と黄身に別のボウルに分けておきます。

白身を泡立ててメレンゲを作っておきます。

黄身に、牛乳、ヨーグルトを混ぜます。

最後にメレンゲを入れてサクッと混ぜます。

フライパンに油をひいて、生地を焼いていきます。

片面が焼けたら裏返してフタをして弱火で焼きます。

おこのみで、バター、はちみつorメープルシロップをかけます。