卵焼き簡単アレンジ~梅マヨほうれん草~

卵焼き簡単アレンジ~梅マヨほうれん草~
春の梅風味彩り卵焼き♪

材料 (1人分)

◎卵
2個
◎梅干し
1個
◎ゆかり(あれば)
少々
◎マヨネーズ
小さじ1
ほうれん草
1束
適量

1

梅干しは種をとって包丁などでつぶし、◎を混ぜておく。
ほうれん草は濡らしてラップに巻いて1分前後レンジでチン♪

2

ほうれん草をレンジから取りだし、油をひいたフライパンに、◎を少量流し入れる。

3

写真

巻いていく際に、ほうれん草を入れて…を2~3回に分けて巻いて完成☆

4

写真

カットして、盛り付けたら完成(*^^*)

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みで♪

マヨは入れる事でふんわり食感(^-^)

このレシピの生い立ち

ふつうの卵焼きに飽きて、梅干しがいっぱいあるのでアレンジしてみました( ´∀`)
レシピID : 3065030 公開日 : 15/03/13 更新日 : 15/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/02/26

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ちょうどいい量食材残っていて♪美味しいおつまみになりました感謝♡

YUKIKI☆

素敵なレポありがとうございます♪とても美味しそうです♪

16/03/28

写真

マヨと梅が良い感じ♡とっても美味しかったです!!リピします!

カなな

レポありがとうございます☆綺麗な断面です♪美味しそう☆

15/04/10

First tsukurepo mark
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ほうれん草の緑が生えて華やか❀梅入りでさっぱり好み♡めちゃうま☺

赤い電話

レポ感謝です♪すごくキレイに巻けてますね(≧∇≦)おいしそ♡