簡単♪しっとり♪バナナマフィン
ぷみぱん
作り方
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1
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オーブンを180度に余熱する。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋にいれて、ふってよ〜くまぜる。
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3
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バナナをフォークなどでつぶす。
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4
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柔らかくしたバター、サラダ油、砂糖をよ〜くまぜる。サラダ油も入っているのでとろ〜んとした感じです。
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5
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卵をいれよ〜くまぜる。ここで、カスタードクリームのようになります。
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6
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バナナ、牛乳をいれて混ぜる。
ここでは分離しても大丈夫です。
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7
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粉を3回にわけて、玉にならないようその都度混ぜる。少しぼってりした生地です。混ぜすぎ注意。
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8
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型に流して、170度で25分～30分位焼く。
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9
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焼き上がり♪
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15.8.27話題入りさせて頂きました♪
れぽ下さった皆さまありがとうございます♪
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つくれぽ100人達成いたしました♪
作って下さった皆様、れぽ送って下さった皆様ありがとうございます♪♪
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レシピ本に掲載させて頂きました♪
作ってくれた皆様、れぽ送ってくれた皆様ありがとうございました♪
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ココアバナナマフィンもおすすめID3469408
写真はチョココーティングして、チョコペンで書いたものです♪猫マフィン♪
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コツ・ポイント
★粉はふるいにかけるのが確実ですが、ビニールでよ～くふるだけでも大丈夫です。
★オーブンによって温度、時間かえて下さいね♪
★完熟バナナを使って下さい。熟れてないと甘さも香りも物足りないと思います。
★オーブンによって温度、時間かえて下さいね♪
★完熟バナナを使って下さい。熟れてないと甘さも香りも物足りないと思います。
このレシピの生い立ち
完熟バナナの消費に♪手軽に作れるマフィンで使えないかなぁと。しっとりだけど、重くなりすぎないように配合しました♪
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ぷみぱん
