野菜の皮の生春巻き★なめたけ添え

大根と人参の皮を千切りにして 塩でしんなりさせる。 たくあんは細切りに！

次に生春巻きの皮を戻して、好きな順に並べて巻いていく！

食べやすい大きさに切ったら盛り付け なめたけを添える！
お好みでネギやパクチーも★合います