おからと豆腐の ジョニースコーンの画像

Description

ジョニーでノンオイルの旨んまいスコーン1個100kcal♪卵&小麦粉アレルギー用メモ付き♪揚げたら豆腐ドーナッツ♪

材料 (9個分)

風に吹かれて豆腐屋ジョニー(絹ごしで可)
190g
生パン粉状おから
100g

作り方

  1. 1

    豆腐屋ジョニーをボールでつぶし、おからを良く混ぜ、ホットケーキミックスを混ぜる。

  2. 2

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    打ち板に全粒粉をひいて、生地をのせ、約3cm厚さに延ばし、小さいコップなどで、丸く抜いていく。

  3. 3

    200度に予熱したオーブンで約20分焼いてできあがり♪

  4. 4

    写真

    応用:プレーンだとメープルシロップをたくさんつけるうちの子達。ドライフルーツ、チョコチップ、ナッツ、ココアパウダーなど入るとそのまま食べてます。
    色々やってみてね♪

コツ・ポイント

卵成分完全除去の場合:HMの代わりに薄力粉200g,ベーキングパウダー大匙1,砂糖大匙1をミックスしてください
小麦粉アレルギーの場合は、薄力粉をリファーヌ(米粉)に変えてください
ジョニーでなくても絹ごし豆腐でOKです

このレシピの生い立ち

風に吹かれて豆腐屋ジョニー♪普段濃縮めんつゆと薬味で食べていますが、これってお菓子に使ったらいけそうと思い作ってみました。ジョニーのなめらかふんわりがでて、バッチリ。おから効果でまとめやすく、自信の1品になりました♪キャラメリーナちゃんが、普通のお豆腐でも美味しいのができたとご報告あり(*^^)vキャラメリーナちゃんのレシピもよろしく(*^^)v
レシピID : 306600 公開日 : 06/12/02 更新日 : 11/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ももちゃんパンダ
チョコチップ入れて焼きました♪混ぜるだけで簡単☆ご馳走様です^^

ももちゃんパンダさん、美味しそう♪つくれぽありがとう(^^♪

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アレレママ
おからパウダーで作ったらボソボソまとまらず豆乳大量追加でどうにか

アレレママさん、なまおから使ってね♪つくれぽありがとう^^♪

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mimikokko
全粒粉たっぷりで☆それでも外カリ中はもちっ☆また作ります!

mimikokkoさん、初めまして♪これにれぽ嬉しい♪有難う

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ぢゅん♡
フルグラを入れて(^-^)簡単ですぐ出来て美味しかった

ぢゅん♡さん、初めまして♪美味しそうなれぽありがとう(^^♪