簡単チュロス
作り方
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1
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鍋に回帰水を入れて沸騰したら火を止めサラダ油と薄力粉を一気に入れてダマにならないようにまんべんなく練る。
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2
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1の粗熱を取り、絞り袋に入れて、180度の油でお好みの長さに揚げる。
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3
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シナモンと甜菜糖を混ぜて2にふりかける。
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コツ・ポイント
1の時にダマにならないように、手早くまんべんなく一気に練り上げる。
このレシピの生い立ち
3月14日の料理教室のために考案しました。
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鍋に回帰水を入れて沸騰したら火を止めサラダ油と薄力粉を一気に入れてダマにならないようにまんべんなく練る。
1の粗熱を取り、絞り袋に入れて、180度の油でお好みの長さに揚げる。
シナモンと甜菜糖を混ぜて2にふりかける。