雛祭りに♥酒かすのブラマンジェ
Description
バイト先の料理屋さんで雛祭りに提供していたデザート。なめらかでぷるふわ。甘酒好きにはたまらない逸品です。
kuro_mikan
材料
（大きめの密閉容器などで作成）
作り方
コツ・ポイント
何となく作っても失敗したことないので、簡単です。大きな容器でつくって四角く切ったり、スプーンですくったりして、盛り付けていました。フルーツや桜の塩漬けなんかが上にのったら、完璧です！
このレシピの生い立ち
優しい料理人さんから教えていただきましたが、修行にてお店をうつってしまったので、食べたいときは自分で作るしかなくなったので覚書です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
