お弁当に♡新玉ねぎのカップカレー焼きそば
作り方
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1
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新玉ねぎは上下のヘタを切り落とし、皮を剥きます。玉ねぎを真横に半分でカットします。
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2
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玉ねぎのふちを3枚ほど残して、中身をくり抜きます。(スプーンの先を使ってテコの原理で持ち上げると簡単ですョ♪)
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3
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くり抜いた外側(カップになる部分)は皿に並べラップをします。電子レンジで500W3分加熱します。
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4
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焼きそばは具を小さめに切り、袋の表示通りに炒めてネ。くり抜いた玉ねぎの中身も刻んで入れます。仕上げにカレー粉を入れます。
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5
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玉ねぎカップに焼きそばを入れ、とろけるチーズを載せたらトースターで3~4分焼きます。あればパセリを散らして完成です。
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コツ・ポイント
中の具材は冷蔵庫にあるものでOK!
玉ねぎは出来れば丸っこい方が、切ったときの形がいいです。
お弁当に入れるときは、小さ目の玉ねぎを選んでくださいね♬
玉ねぎは出来れば丸っこい方が、切ったときの形がいいです。
お弁当に入れるときは、小さ目の玉ねぎを選んでくださいね♬
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばのモニターレシピです。
新玉ねぎの季節到来!と言うことで
焼きそばとコラボレートしてみました。
子供も好きなカレー味です(^_-)-☆
新玉ねぎの季節到来!と言うことで
焼きそばとコラボレートしてみました。
子供も好きなカレー味です(^_-)-☆