スパニッシュオムレツ

ウィンナーは小口切りに、ほうれん草は下ゆでして、食べやすく、切る。

ボウルに卵を割り、軽くほぐす。
①を入れ、砂糖少々、めんつゆ少々を入れて、軽く混ぜる。

熱した大きめのフライパンに油を引き、②を全量流し入れる。焼けてきたら、卵焼きの容量で、くるくる巻いていく。