カフェ風パンケーキ★+*:.｡

ホットケーキミックス＋水を混ぜ、生地をつくります。
(写真の粉以外でも市販のホットケーキミックスなどでもできます♪)

耐熱製の型を使用します。(今回は牛乳パックに耐熱のクッキングペーパーをかぶせたものを型として使用しています)

弱火を点け、フライパンに薄くココナッツオイルを敷きます。
温まったら型を置き、生地を型の1/2まで流し込みます。

ひっくり返すのに失敗した時は
型をフライパンに押し付けると、はみ出た部分が焼けてちぎれます。
弱火で10分程焼く。

型から外すときは、つまようじ(or竹串)を型に沿ってくるっと刺し、すきまを作って外します。

お好みで、生クリームやフルーツ、はちみつをトッピングして完成です♪