パンでクリスマスツリー

パンでクリスマスツリー

Description

コルネを立てて焼いて、トッピング♪クリスマスツリーのできあがり~☆
H21.11.24、レシピ修正しました。

材料 (12個)

300グラム
・ドライイースト
4グラム
・砂糖
30グラム
・塩
4グラム
10グラム
1個
・水
195cc
・無塩バター
27グラム
カスタードクリームなどお好きなクリーム
適量
コーティングチョコレート
適量
トッピング用アラザン
適量
トッピング用チョコペン
適量
粉糖
適量

作り方

1

パン生地をつくる。
HBの容器に無塩バター以外の材料を入れて、約8分回す。
無塩バターを加えてから、約10分回す。そのまま、発酵機能を利用して約50分発酵する。

2

2の生地を12等分に分割して、丸める。約20~30分ベンチタイム

3

3の生地を細長く伸ばす。片端は太めに、もう片端は細く伸ばす。

4

薄く油を塗ったコルネ型の底のほうから生地を巻いていく。(生地の巻き始めの部分を少し重ねるとよい)

5

写真

5を天板にたてて並べて、約40~45分発酵する。180度に温めたオーブンで約18分焼成する。

6

型から外し、冷めてからカスタードなどお好みのクリームを絞りいれる。

7

溶かしたコーティングチョコレートをかけて、アラザンをつける。冷めてから、柊の飾りをさす。

8

写真

チョコペンで線描きして粉糖をふり、★型クッキーをのせました♪

コツ・ポイント

コルネを立てて焼いた後は、ご自由にトッピングをして、素敵なツリーに仕上げましょう☆

このレシピの生い立ち

クリスマスらしいパンを作りたくって☆
レシピID : 307096 公開日 : 06/12/04 更新日 : 11/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

楽しく作りました♪チョコカスタード入れました(^^)

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写真

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写真

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写真

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りえぴぃ~

ありがとうございます♪