海老とグレープフルーツとアボカドのサラダ

グレープフルーツの代わりにオレンジでもOK！

ここでは私のレシピの胡麻ドレッシングを使用していますが、市販のドレッシングでも美味しく頂けます。幾つか試しましたが私的に一番合ったのは、キューピーのすりおろしオニオンドレッシングでした♪

グレープフルーツをサラダに入れるのもアリだろうと、定番の海老アボカドサラダに追加したもの。アメリカの友人達にも和風ドレッシングで作ったら大好評。アメリカだとマヨ味が殆どなので目新しかった様子。日本の友人にも好評なフルーツサラダです。