糖質制限 簡単、高野豆腐の鷄茶漬け
87batake
作り方
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1
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水で戻した高野豆腐を適当な大きさに刻む
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2
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鶏肉を食べやすい大きさに切る
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3
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鶏肉に糖質ゼロ日本酒をまぶして 5 分ほど置く
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4
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春菊を食べやすい大きさに切る
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5
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フライパンにごま油を大さじ 1 入れ、鶏肉をさっと炒め・・・
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6
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卵以外の材料も、さっと炒めて火を通し、岩塩、胡椒をふる
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7
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水 150 cc を入れ、煮立ったら溶き卵でとじる
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8
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火からおろし、インスタントのお吸い物を混ぜ、刻んだ海苔などをかけてできあがり
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コツ・ポイント
鶏肉は炒める前に日本酒をまぶすことで、焦げ付かなくなります。
難しくないので手際よく材料に火を通して仕上げてください。
ブログでも紹介しています。
http://www.87batake.com/entry/2015/01/31/rcp
難しくないので手際よく材料に火を通して仕上げてください。
ブログでも紹介しています。
http://www.87batake.com/entry/2015/01/31/rcp
このレシピの生い立ち
とてもお腹が空いた時に、低糖質な材料で手軽にささっと食べられる何かがあれば良いなと思い、作ってみました。
インスタントっぽい味と、すぐできる感を重視して作ってみました。
インスタントっぽい味と、すぐできる感を重視して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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