アフリカン・グラナディラ・ジュース
Description
ガーデンで採れたグラナディラ(パッションフルーツ)で自家製ジュース!アフリカの友達に教えてもらった作り方です。
材料
(1~2人分)
作り方
コツ・ポイント
ミキサーにかける時はなるべく種をつぶさないように。種は水より比重が軽いので浮力で浮くと思いますが・・・。
このレシピの生い立ち
アフリカでは時期になれば簡単に手にはいります。グラナディラの実をそのまま食してもおいしいですがちょっと味が強すぎるのでジュースにしたほうが上品な味わいになります。カクテルのベースにしてもよし。特にドライジンと相性がいいです。