せり～(豆苗)の韓国風～おひたし
うmi
作り方
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1
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お湯を沸かし、沸騰したら火を止めて、その中にせりを入れ３０秒位したら取り出しすぐに冷水につけあくぬきします
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2
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★の調味料を作りせりを軽く絞って食べやすく切ったせりを和えます
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3
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出来上がり
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4
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沢山作りパックで保存もできます
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コツ・ポイント
せりは茹でない事です。茹でたり茹で過ぎたら柔らかくなってしまいます。熱湯に３０秒位つけて、せりはあくがあるので冷水で冷やす事です
このレシピの生い立ち
せりを沢山頂き普通おひたしでは何か物足りないので、、。この味付けがみんな好きでご飯もすすみます（~▽~＠）♪♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うmi
