簡単&ヘルシー☆はちみつクッキーの画像

Description

甘さを重視したはちみつと砂糖のタブルのクッキー☆
家にある材料で簡単にパパッとできちゃう、お手頃クッキーです!

材料 (型の大きさによりますが30〜40枚程度)

★きび糖
30g
★塩
ひとつまみ
菜種油
大さじ2と1/2
はちみつ
大さじ2
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ★をボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

  2. 2

    菜種油を入れて、ゴムベラなどで混ぜる(こねる)。

  3. 3

    はちみつを加えて、最初はゴムベラで途中から手でこねる。

  4. 4

    水を加えてよく混ぜる。※最初はベタベタしますが、根気よくこねていたら、ちょうどいい感じになります。

  5. 5

    好きな型で抜く。

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで15分焼く。※時間は機種によって調節してください。

コツ・ポイント

4で水を入れてからベタベタするので、水分が多いと思って粉を入れないでください。根気よく、混ぜることが大切です。
焼き上がりは柔らかいですが、少し時間が経つと固くなってきます。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなクッキーが食べたかったので、元々のレシピを変更して、作りました!
レシピID : 3073117 公開日 : 15/03/17 更新日 : 15/03/18

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