☆甘エビまるごとアヒージョ☆

☆甘エビまるごとアヒージョ☆
甘エビのアヒージョ☆
頭からしっぽまで殻ごと食べられます♪
残りのオイルで翌日ペペロンチーノ作ると最高です!!

材料

甘エビ(赤エビでもOK)
食べたい分だけ
少々
こしょう
少々
お好みでにんにく
適量

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甘エビをフライパンに並べます。

ヒゲが気になる方は切ってください♪

2

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甘エビが浸るまでオリーブオイルを入れます。
オリーブオイル、ケチらずたっぷり!(笑)

今回はにんにくも入れてみました☆

3

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塩こしょうをかけて、弱火にかけます。

4

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低温でじっくりじっくり。甘エビに火が通るまで、ゆっくりじっくり。。。あせらず♪

5

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火が通れば完成です♪

すっごくいいにおい~(/´△`\)☆

コツ・ポイント

ポイントは、低温でゆっくりじっくり。。そうすることで、殻ごとおいしく食べられます☆オリーブオイルには甘エビのお出汁が出ているので、フランスパンを浸けて食べるのもオススメです♪

このレシピの生い立ち

甘エビが安くたくさん買えたのでアヒージョにしました❤
レシピID : 3073350 公開日 : 15/03/17 更新日 : 19/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (34人)

19/05/12

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簡単においしくできました!レシピありがとうです。

わんた☆

喜んで頂けてよかったです☆こちらこそありがとうございます♪

19/03/02

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ホタルイカと一緒に。激うまでびっくり!殻まで美味しかったです♪

いおさんママ

ホタルイカ!ぜひ真似させてください!(笑)れぽ39です^^

18/09/30

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赤エビで!バリバリ美味しくいただきました(^-^)

こぐま母さん

とても美味しそうです☆れぽありがとうございます♪

18/08/30

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簡単で美味しいです!バゲット必須ですね^ ^

しゅうう

必須ですね!(笑)れぽありがとうです♪また作ってください☆

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