☆生あおさのパスタ☆
作り方
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1
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ニンニクをごま油で炒め、そこへ玉ねぎ、ニンジン、シメジを入れて炒め、塩こしょうをふる。
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2
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野菜がしんなりしてきたら、あおさを入れて炒める。
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3
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そこへ、☆の調味料と茹でたパスタとゆで汁を入れ、味がつくまで炒めて皿に盛る。
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コツ・ポイント
醤油ではなく、めんつゆで優しく仕上げるのがコツ☆
このレシピの生い立ち
春しか食べられない生あおさをパスタで☆
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ニンニクをごま油で炒め、そこへ玉ねぎ、ニンジン、シメジを入れて炒め、塩こしょうをふる。
野菜がしんなりしてきたら、あおさを入れて炒める。
そこへ、☆の調味料と茹でたパスタとゆで汁を入れ、味がつくまで炒めて皿に盛る。