鶏皮の炊き込みご飯
twokasa
作り方
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1
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生姜は千切りに、人参も小さく切る。研いだお米にお醤油を入れてから2合のメモリまでお水を足す。
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2
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1の人参、生姜を入れ、鶏皮もそのまま入れて炊飯する。
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3
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炊き上がったら、鶏皮を取り出し、細かく刻んでから炊飯器にもどし、全体をかき混ぜて出来上がり☆
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コツ・ポイント
出来上がりにゴマをふりかけても美味しいです。具材は油揚げや椎茸などを加えてもいいとおもいます。
このレシピの生い立ち
胸肉のお料理を作ったときに必ず外してしまう鶏皮…もったいないので大好きな炊き込みご飯にしちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
