苺とチョコの豆腐マフィン♡マクロビ♡ベジ

苺とチョコの豆腐マフィン♡マクロビ♡ベジの画像

Description


'15.4.22人気検索top10入り♡
身体に優しいスイーツを目指しました♡
アレルギーやベジタリアン対応です

材料 (マフィン型6個)

100g
砂糖or蜂蜜
40g
牛乳or豆乳
100g
バニラエッセンス
適量
サラダ油orオリーブオイル
10g
150g
半分

作り方

  1. 1

    板チョコは適当な大きさに割っておく。
    苺は一粒を6等分くらいに切っておく。
    粉は合わせてふるっておく。

  2. 2

    オーブンを200度に予熱
    ボウルにお豆腐を入れ、泡立て器でつぶしながら混ぜる。

  3. 3

    2のボウルに砂糖or蜂蜜、牛乳or豆乳、サラダ油orオリーブオイル、バニラエッセンスを入れ、泡立て器で混ぜる。

  4. 4

    3のボウルに合わせてふるっておいた粉を入れ、ゴムベラで混ぜる。
    混ざったら苺とチョコを入れ軽く混ぜる。

  5. 5

    型に入れ180度で25分焼く。

コツ・ポイント

膨らみが悪い時は更に5分ずつ焼いてみてください。
粉を入れたらあまり混ぜすぎないでくださいね!
板チョコをホワイトチョコにすると見た目が更に可愛くなると思います♡

このレシピの生い立ち

お豆腐スイーツにはまってるので♡
レシピID : 3074635 公開日 : 15/03/18 更新日 : 15/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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おかずさん88
外側はもちっと中はふんわりでとっても美味しかったです☆子どもも喜んで食べました。また作ります!
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ちょこぱんぷきん
甘さ控えめで子供のおやつにとっても好評でした。
写真
nori1984
もちもちで、すごく美味しいです!とっても簡単にできました!
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ゆまうさ。・x・
冷凍苺がたくさん余っていたので(*´∀`)もちもち美味でした♪

かわいく作って頂いて嬉しいです♡ありがとうございます♪