甘納豆で北海道のお赤飯

甘納豆で北海道のお赤飯

Description

お祝いに!北海道ならではの甘納豆を使用。炊飯器で簡単に作れます。

材料 (5人分)

もち米
4合
4合分
食紅
米粒半分ほど
ごま塩
お好きな量

作り方

1

もち米をとぎます

2

少量の水に食紅を溶かし、色を見ながら4合分まで炊飯器に水をセット。
※この段階の水の色より、やや薄く炊き上がります。

3

30分ほど吸水させ、普通に炊飯スイッチオン!

4

炊き上がったら、甘納豆を潰さないように全体に混ぜる。(今回は合格のお祝いだったので乗せてみましたが)

5

※材料の欄、大事な甘納豆入れておりませんでした。失礼致しました。

コツ・ポイント

お皿に盛り付け、ごま塩をふる。

このレシピの生い立ち

道民は小豆より甘納豆派、多いですよね??!簡単なので、甘いお赤飯、全国に広がって欲しいです。
レシピID : 3074955 公開日 : 15/03/18 更新日 : 15/03/20

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