【簡単】紅しょうがの豚肉ボール☆の画像

Description

紅しょうがが良いアクセントになって、ご飯が進みます(*^^*)
味がしっかりしてるので、お弁当やおつまみにも♪

材料 (3人分)

醤油
大さじ1(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

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    紅しょうがの汁を捨てて、豚肉と混ぜ合わせます。

  2. 2

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    お好みで醤油を加えて、全体が均一になるようにさらに混ぜ合わせます。

  3. 3

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    片栗粉を加えて、全体に行き渡るように混ぜていきます。

  4. 4

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    均一になったら一口大に丸めて、ボール状にして揚げていきます。
    焦げ付かないように菜箸で混ぜながら揚げてください。

  5. 5

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    火が通れば出来上がり♪
    大きさにもよりますが、大体4分くらいで中まで火がしっかり通ります。

コツ・ポイント

片栗粉を多くすると固めに、少な目だとジューシーに出来上がります。
お好みと書きましたが、醤油を加えることによって味がしっかりします!

このレシピの生い立ち

主人の実家で出てきて、見事にハマってしまいました。
下味をつけないでもできて、ちゃちゃっと作れるので我が家では定番の味です(*´ω`*)
紅しょうがが余った時にも使えて便利ですよ。
レシピID : 3075417 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/19

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