娘と息子のお留守番弁当の画像

Description

春休みのお昼ご飯です。

材料 (2人分)

焼き肉ご飯
・麦入りご飯
茶碗2杯
・すりゴマ
大さじ2
・酒
小さじ1
・焼肉のタレ
大さじ2
枝豆竹輪
2本
16こ(1/2本に4こ)
・練梅
適宜
甘いフワフワ卵焼き
2こ
・みりん
小さじ1
・白だし
少量
・砂糖
大さじ1強
・醤油
数滴
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を酒・塩コショウで炒めて焼肉のタレを絡める。

  2. 2

    写真

    ご飯をしいてゴマを振ってその上に炒めたお肉をのせる。
    少量の焼肉のタレを上からかけて完成!!

  3. 3

    竹輪を斜めに切る。(半分)
    練梅を詰める。

  4. 4

    枝豆を上と下から詰める。
    片方から詰めると練梅が飛び出してしまいます。

    完成!!

  5. 5

    卵と材料を合わせてよく混ぜて焼く。

コツ・ポイント

おかずをご飯にのせてボリュームÜP & 時短!!

このレシピの生い立ち

春休みのお昼…中学の息子のお昼のお弁当も要るのでいつもより大変(泣)
手早く作れるものばかりです。
レシピID : 3075546 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/19

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