大根とツナのサラダ
作り方
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1
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大根の皮を剥き、薄めのいちょう切りにします。
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2
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小さじ1の塩をふり、水分がでてしんなりするまでおきます。
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3
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大根の水気をよく絞って、ボールに入れます。油を軽くきったツナとマヨネーズ大さじ2、
こしょう少々を入れ、混ぜ合わせます。
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4
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コーンを入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
水っぽくならないように、大根はしっかり絞って下さいね。
このレシピの生い立ち
微妙に余ってしまう大根を美味しく食べたくて作り始めました。